Традиційна страва, яка готується на всі урочисті свята та у поминальні дні – голубці.
Кельменчанам особливо смакують «голубці від Зіневички». Так місцеві мешканці називають Марію Зіневич. Як кожна газдиня, Марія Миколаївна має свій фірмовий рецепт приготування.
ЇЇ голубці завжди соковиті, ароматні, закручені в охайні конусні форми. Кожен, хто скуштував цю смакоту, неодмінно просить додаткової порції.
Детальніше...(мистецька палітра онлайн етнопроєкту «Буковинське Різдво»)
Із творчого доробку (вибране вісімнадцяте)
Зоряна Кіфуляк – буковинська художниця, графік, педагог. Народилася 27 жовтня 1974 р. у місті Тернопіль. У 1996 році закінчила Вижницький коледж прикладного мистецтва, 2018 р. – Українську академію друкарства в м. Львові. З 2003 р. працює викладачем Новоселицької художньої школи.
Мисткиня – активна учасниця міжнародних, всеукраїнських та обласних виставок.
Зоряна Михайлівна пише на глибокі філософські теми, які є головними у її творчості. Власний світ художних образів подає в індивідуальній манері, якій притаманні елементи співзвучні з модернізмом, сюрреалізмом та реалізмом.
Детальніше...Життя театру часто порівнюють із життям людини. Як і людина, театр має свій «характер», плани та проблеми, минуле, сучасне і майбутнє. Коли розглядаєш світлини останніх вистав народного аматорського театру з Вижниці, здається, ніби він народився зовсім недавно: натхненні обличчя акторів, сміливі мізансцени та сценографія - все, що притаманне сучасному театру. Та виявляється за плечима колективу значний шлях. Народний аматорський театр будинку народної творчості та дозвілля Вижницької міської ради – це особливе явище в історії аматорського театрального мистецтва Буковини. Колектив - один з найдавніших і один з кращих аматорських театрів нашого краю.
15 лютого в Україні відзначають день вшанування учасників бойових дій на території інших держав. У цей скорботний день Україна схиляє голову перед своїми синами, які воювали та загинули у 16-ти країнах світу. В соціальній мережі Facebook на сторінці «Культура Кельменеччини» працівники Кельменецького центрального будинку народної творчості та дозвілля презентували відео, приурочене 32-й річниці виведення військ з Афганістану.
З вітальним словом виступили голова Кельменецької селищної ради С. Буняк, голова районної спілки УВСА В. Дворак та учасник бойових дій в Афганістані Ю. Цуркан. Тематичні пісні виконали квартет у складі Алли Коржос, Дмитра Требика, Миколи Ганіна та Володимира Паламарчука, композитор-аматор Володимир Щербатюк і народний аматорський вокальний ансамбль «Журавка».
Детальніше...Вареники — одна з найпоширеніших страв з вареного тіста з начинкою. Вони могли бути пісними чи скоромними — залежно від християнського календаря.
Як начинку використовували сир, смажену капусту, варену товчену картоплю, мак, калину, вишні та інші ягоди, яблука, варені й товчені сухофрукти (сушину), варену квасолю, горохове пюре, пшоняну чи гречану кашу.
Для нашого проєкту Любов Стаднійчук з Грушівців приготувала тоненькі апетитні варенички з картоплею та бринзою, ніжним домашнім сиром і соковитою вишнею.
Детальніше...