«Смаки Буковини» в Новоселиці
- Створено: Середа, 10 лютого 2021, 19:57
- Батьківська категорія: ROOT
Бессарабський обід надзвичайно смачний та ситний. Досить своєрідною та незвичною є рецептура страв, які приготувала Марія Паламарчук – жителька села Новоселиця Кельменецької територіальної громади.
Ці стародавні бессарабські страви подивували творчу групу проєкту незвичним поєднанням інгредієнтів. В основі приготування даного обіду - домашнє крупно мелене кукурудзяне борошно. До традиційної мамалиги з скибочками бринзи тут подають тюльку в бадеревці, смаженицю та кисиличку.
Висловлюємо подяку працівникам культури громади за сприяння в організації експедиції.
«Смаки Буковини» в Прилипче
- Створено: Середа, 10 лютого 2021, 19:52
- Батьківська категорія: ROOT
8 лютого, в рамках організації та підготовки до видання гастрономічного путівника традиційної кухні «Смаки Буковини», відбулася перша робоча поїздка.
Кращі зразки буковинської кухні, які притаманні Надністрянщині, а саме - селу Прилипче, люб’язно приготувала Марія Іллівна Шевчук. Господиня поділилася стародавньою рецептурою та технологією приготування духмяної п’яної баби (начинки), запашної та соковитої душенини та маїни з хрусткою, золотистою скоринкою…
Марія Іллівна творчо з гарним настроєм підійшла до втілення задуму щодо презентації страв в національній традиції.
Смаки Буковини
- Створено: П'ятниця, 05 лютого 2021, 15:32
- Батьківська категорія: ROOT
АНОНС
Чарівний край Дністра, Черемоша й Прута з поетичною назвою Буковина здавна славиться красою природи, талановитими людьми, працелюбством жителів, гостинністю і чудовою колоритною кухнею.
Разом із корінним населенням на Буковині проживають німці, євреї, поляки, вірмени, турки, болгари, чехи, словаки, угорці, росіяни, білоруси… Багатовікове сусідство сформувало особливу кухню, яка відрізняється різноманітністю продуктів, смакових комбінацій і способів приготування страв.
Буковинці й досі зберігають кулінарні традиції предків.
З часом життя стирає етнічні межі. Кращі національні страви, отримавши широке розповсюдження, стали регіональними – улюбленими і звичними в різних за національністю сім’ях.
Вітаємо Христину Скидан!
- Створено: Понеділок, 01 лютого 2021, 15:35
- Батьківська категорія: ROOT
Приз глядацьких симпатій VI обласного онлайн-конкурсу читців творів Юрія Федьковича отримала Христина Скидан. Христина - учениця Довгопільського закладу загальної середньої освіти І-ІІІ ступенів Конятинської ТГ Вижницького району. Кількість переглядів її виступу – 3506, кількість уподобань – 772.
Вітаємо!
Черепківецьке обрядодійство "Патрона на Івана"
- Створено: Субота, 30 січня 2021, 13:39
- Батьківська категорія: ROOT
Святкуємо разом онлайн
ХІV обласне фольклорно-етнографічне свято
«Від Різдва Христового до Йордану»
(Відео дев'ятнадцяте)
Черепківецький театр має своє давнє коріння у родинно-побутових обрядах та звичаях, а також музично-танцювальній і народно-поетичній творчості.
Вже понад чверть століття на Глибоччині діє народний аматорський театр «Родина». Аматорів різних за віком, професіями, уподобаннями об’єднує одне – любов до театрального мистецтва.
У своїх постановках учасники вміло відображають дійство Різдвяної ночі, колядки, щедрівки «Патрона на Івана» та інші обрядодіства.